Pepparrotskavring

Kavringen blev härligt mustig och saftig. Har en mycket mild aning i arom och smak av pepparroten. Att göra smeten går på några minuter. Sen är det bara att vänta. Resultatet är värt väntan. Ost eller skinka passar som pålägg. Eller varför inte båda samtidigt.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Smörj och bröa en stor avlång brödform ca 3 l. Eller 2 mindre.

Sätt ugnen på 150 grader.

Blanda rågsikt, bikarbonat och bakpulver i en bunke.

Tillsätt fil, sirap och pepparrot.

Blanda till en fast smet med degkrokar.

Lägg smeten i formen och jämna till ytan med baksidan av en blött gaffel.

Grädda på nedersta falsen i ca 90-100 minuter. Prova med provsticka.

Låt svalna helt inlindad i bakduk.

Brödet bör få mogna 1 dygn före användning.

Skär i tunna skivor. Brödet går utmärkt att frysa, bör då skivas före frysning.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…