Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1+1 msk smör
- 1-2 msk hackad röd eller gul lök
- 1½-2 msk finkrossad vitpeppar
- 4 msk halvsöt madeira
- 3 msk whisky av valfri sort
- 1 msk kinesisk soya
- 1 grönsaksbuljongtärning + 1 dl vatten
- 3 dl crème fraiche
Gör så här
- Fräs löken och vitpepparn i ca 1 msk smör ett par minuter utan att den får färg. Fyll på med vin, whisky, soja och grönsaksbuljong. Koka ihop till hälften. Tillsätt crème fraiche och koka ytterligare i 2-3 minuter. Smaka av med salt och vispa i ca 1 msk kallt smör som avrundning.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
