Persiko- och nektarinmarmelad med citron

Så enkelt och så galet gott. Marmeladen är hållbar i ca 2 månader.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g nektariner
  • 500 g persikor
  • 500 g syltsocker
  • 1 vaniljstång
  • 4 msk pressad citron

Gör så här

  1. Halvera kärna ur och skär nektarinerna i mindre bitar.
  2. Skålla skala och kärna ur persikorna. Skär i mindre bitar.
  3. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
  4. Lägg frukten i en kastrull och tillsätt citronsaft, socker, vaniljstång och frön. Låt koka under omrörning och koka därefter ca 5 min utan lock.
  5. Ta kastrullen åt sidan och mosa med en potatisstöt till önskad konsistens.
  6. Häll upp marmeladen på varma väl rengjorda burkar. Förvara i kylen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr