Gör så här

Lägg ströbröd, vatten, salt och peppar i en skål och låt svälla i 10 min.

Tillsätt lök, ägg, köttfärs och persilja och forma färsen till spolformade järpar med händerna. Det är lättare om man blöter händerna i vatten.

Skär Philadelphiaosten i bitar och rulla till längder, ca lillfingersstorlek. Gör ett avlångt hål i järpen och lägg i 1 ostbit i varje järpe, tryck ihop färsen runtom järpen så att osten är ordentligt inbakad i järpen.

Stek dem i en stekpanna på svag/medelvärme som vanliga köttbullar/järpar. Vänd dem då och då så att de behåller formen.

Servera med hemlagat potatismos eller gör god gräddsås av skyn och servera med kokt potatis.

Kommentarer

@christin nilsson

Helt okej

@soccermum

Jättegoda! Lite pillrigt men vad gör det ;)

@Jessica Wåglund

jättte gott, jag blandade såsen med järparna i pannan

@Lena Engblom

Jättegott! Jag använde Hemgjord Boursin i. st. ff Phiadelphia annars följde jag receptet. Det är inte sista gången jag lagade det! Tack för ett bra recept :-) Lägger in en bild som du kan ta bort om du vill

Liknande recept