Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 dl kidneybönor
- 3 potatis(ar)
- 450 g vitkål
- 3 ägg, hårdkokta
- 2 saltgurka
- 1 ½ dl matlagningsyoghurt
- 1 ½ dl majonnäs
- 2 msk pressad lime
- 2 krm salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Blötlägg bönorna i vatten över en natt. Koka upp 4-5 dl vatten och lägg i bönorna, tillsammans med 1 tsk salt. Skala potatisen och koka den antingen separat el tillsammans med bönorna (i så fall får de en fin rödfärg). Häll av vattnet när bönorna är färdigkokta och låt bönor och potatis svalna.
- Strimla eller hacka kålen för hand eller i matberedare.
- Skär gurkan och den avsvalnade potatisen och äggen i små tärningar.
- Blanda allt med bönorna i en skål. Rör ihop dressingen och vänd ner den. Ställ gärna salladen kallt minst ett par timmar (eller över natten) före serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
