LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Persisk Kidneybönsallad
Matig och fräsch sallad som med fördel kan ersätta vanliga potatissallader.
Ingredienser
- 1 burk kidneybönor
- 3 potatisar
- 3 ägg
- 1/2 kg vitkål
- 1 saltgurka (hel t.ex Kinda-gurka)
- 3 dl matlagningsyoghurt
- 2 msk pressad lime
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka potatisen och kyl ner. Koka äggen och kyl ner. Tärna sedan ägg och potatis i små tärningar. Strimla vitkålen och tärna saltgurkan.
- Blanda lime, yoghurt, salt och peppar i en skål. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl. Låt stå någon timme innan servering (idealiskt om den får stå och dra till sig under natten).
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
