Persiskt tunnbröd

Ett recept jag fått av min sambos mamma som är jättegott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • Ca 1 ½ dl ljummet vatten
  • Ca 3 ½ dl mjölk
  • 2 kg mjöl
  • 1 msk salt
  • 1 msk socker
  • 2 dl olja

Gör så här

  1. Jästen blandas med vattnet, tillsätt resten, mjölet sist.
  2. Blanda och knåda degen, degen ska vara klibbfri,
  3. låt jäsa 45 min.
  4. Värm ugnen till 275 grader över och undervärme.
  5. Ställ en plåt i botten av ugnen.
  6. När degen jäst färdigt så tar ni en bit deg och kavlar så att den blir tunn.
  7. Lägg sedan brödet i botten av ugnen, när den fått lite färg på undersidan vänder ni på brödet.
  8. Det går rätt fort så passa brödet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr