Pesto, grön

Urgod och värd den extra insats det innebär att blanda och mixa istället för att plocka från butikshyllan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl färska basilikablad
  • 4 vitlöksklyftor
  • Lite grovt salt
  • ½ - 1 dl pinjenötter
  • 1 - 1 ½ dl god olivolja
  • 1 - 1 ½ dl färsk riven parmesanost

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser parmesanen till en slät massa. Oljan tillsättes droppvis. Sänk hastigheten och blanda i parmesanen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr