Pestosmör

Den klassiska italienska pestosåsen har givit inspiration till smaksättningen på det här aromsmöret. Du kan forma det till smörkulor, eller en traditionell rulle att skära i skivor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk pinje- eller hasselnötter
  • 2 msk hackade basilikablad eller slätbladig persilja + 1 tsk torkad basilika
  • 2 msk riven parmesanost
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 50 g mjukt smör

Gör så här

  1. Finhacka nötter och basilika eller persilja. Blanda nötter, basilika, parmesanost, vitlök och smör.
  2. Forma smöret till ovala kulor eller rulle, och lägg på ett fat. Strö över lite parmesanost. Låt aromsmöret stelna i kylskåp.

Kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr