Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé
- 7-8 vitlöksklyftor mer om man gillar vitlök
- 1 purjolök
- 10 champinjoner, fler om man gillar det
- 1 burk valfri tacosås, stark, svag med ananas, valfritt
- 3 dl crème fraiche
- Salt
- Peppar
- Grillkrydda
- Riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Strimla kycklingen. Salta, peppra och krydda med grillkrydda. Strimla purjolöken och svampen. Fräs i smör och salta och peppra. Pressa i all vitlök. Häll i en smord form.
- Blanda tacosåsen med creme fraichen. Rör ner i kycklingen och häll sedan i formen över all lök och svamp. Ställ in i ugnen i 10 min.
- Ta ut sänk ugnen till 175 grader. Häll på ost och grädda yttligare i 30 minuter.
- Servera med sallad, ris eller pasta.
- Lätt att förubbla om man behöver. Blir det över är det jättegott på varma mackor.
Kommentarer
@Terese Jarhl Pedesen
Är det 7-8 hela vitlökar, eller 7-8 vitlöksklyftor?
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
