phyllis cheesecake

Allt som har philadelfiaost i sig är gott. Jag serverade denna med hemmagjord varm hallonsås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 20 digestivekex
  • 2 msk socker
  • 1 krm ingefära alt. kanel eller koriander
  • 4 msk margarin
  • Fyllning:
  • 2,5 dl Socker
  • 1 tsk Vaniljsocker
  • 500 g Philadelfiaost
  • Saft av 0,5 pressad citron
  • 0,5 tsk rivet skal av en citron
  • 4 ägg
  • Garnering:
  • Bär

Gör så här

  1. Smält matfettet. Mixa kexen och ingefäran till smulor. Blanda ner fettet i smulorna.
  2. Tryck ut degen i BOTTEN på en form ca 28cm i diameter.
  3. Blanda osten med socker, vaniljsocker, citronsaft,skal. Tillsätt äggen ett i taget, och rör in dem.
  4. Häll smeten över kexbottnen.
  5. Grädda 30-35 min. Lossa formen försiktigt och ställ in i kylskåpet. Garnera med bär.
  6. UGN 175 grader

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr