Gör så här

1. Skala bananerna, skär dem i cm-tjocka skivor och bryn dem i lite matfett.
2. Tag upp dem ur pannan.
3. Vispa ihop ägg och vatten, salta och peppra.
4. Häll omelettsmeten i stekpannan och lägg bananskivorna ovanpå.
5. Stick i smeten på några ställen så att lös smet kan rinna ner och stelna.
6. Vik ihop den nygräddade omeletten med en stekspade och låt den glida över på ett serveringsfat.