Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 skivor kalvinnanlår
- Panering:
- 3-4 msk vetemjöl
- 3-4 ägg
- 1½ dl riven parmesanost
- 1-2 krm vitpeppar
- ev salt
- Smör eller margarin till stekning
Gör så här
- Bulta ut köttskivorna lätt med handen.
- Vänd dem i mjölet och skaka sedan
- bort överflödet.
- Vispa upp ägget helt lätt.
- Tillsätt osten, peppar,ev salt.
- Vänd köttskivorna i blandningen.
- Bryn fettet i stekpannan.
- Sänk värmen och stek köttskivorna
- på medelvärme, ca 2½ min på varje sida.
- Servera med kokt ris och en keldas tomatsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
