Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g kycklingfilé
- 2 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 100 g riven lagrad grevé
- 1 dl ströbröd
- Sås:
- 2 dl hönsbuljong
- 2 dl grädde
- 1 fint hackad vitlök
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk sambal oelek
- 1 msk hackad persilja
- saften från 1/2 citron
- salt
- nymalen svartpeppar
Gör så här
- Gör såsen: Koka grädde, vitlök och buljong tills ca 1 dl kokat bort. Tillsätt paprikapulver, sambal oelek, persilja och saften från 1/2 citron. Smaksätt med salt och peppar och håll såsen varm.
- Skär kycklingfilén i 3 cm tjocka skivor och banka ut bitarna lätt mellan två plastpåsar. Vänd bitarna i mjölet och doppa dem sedan i det uppvispade ägget.
- Blanda ost och ströbröd och panera kycklingbitarna i blandningen. Stek dem på svag värme ca 3-4 min.på varje sida. Osten får ej bli bränd. Servera gärna med jasminris till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
