Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 gram kycklingfile i strimlor
- 2 finhackade shalottenlökar
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 3-4 strimlade soltorkade tomater (i olja)
- 2 msk sötstark senap
- 1-1,5 tsk timjan
- 2 msk kycklingfond
- 1 dl bostongurka
- 3 dl lätt créme fraiche 15 %
- salt
- grovmalen svartpeppar
Gör så här
- Bryn kycklingen i smör tillsammans med löken.
- Blanda ner övriga ingredienser och låt koka samman 15-20 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera grytan med färsk pasta, ris eller bulgur. Till grytan passar en enkel tomatsallad med balsamvinägrett
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
