Pikant rabarbersylt

Rabarbersylt med äppelmust och ingefära.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg rabarber
  • 1 dl äppelmust
  • 2 små bitar hel ingefära eller 1 tsk stött ingefära
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 7 dl (600 g) strösocker
  • 2 tsk Atamon

Gör så här

  1. Skölj och skär rabarbern i fina bitar.
  2. Lägg bitarna i en gryta. Slå över äppelmust och låt rabarbern koka i 10 minuter.
  3. Tillsätt ingefäran, vaniljsockret och sockret. Låt sylten koka 10-15 minuter.
  4. Ta grytan från värmen, skumma och tillsätt Atamon.
  5. Häll upp på rena, varma glasburkar och tillslut.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr