Piratbiffar

Enkla och goda fiskbiffar med smak av lime och kokos

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g mald fisk (gärna blandad, t ex lax och torsk)
  • 1 ägg
  • 1 tsk maizena
  • 2 msk finhackad lök
  • 1 msk kokosmjölk
  • 1 msk pressad lime
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • Rivet skal från en lime
  • Ströbröd

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser utom ströbröd i matberedare eller med stavmixer till en färs.
  2. Forma till biffar och vänd i ströbröd.
  3. Stek i smör tills bägge sidor är gyllenbruna och låt sedan stå på eftervärme under lock ett par minuter.
  4. Pressa citron över och servera med ris eller potatis och en enkel mango chutney/crème fraiche blanding. (2 msk mango chutney per dl creme fraiche)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr