Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Piri piri sås
En något mildare variant av den annars extremt starka såsen. Det blir ca 2 dl sås.
Ingredienser
- 2 röda paprikor
- 10 chilifrukter
- 4 msk pressad citron
- 3 tsk socker
- 1 msk olivolja
- 1 msk ingefära, färsk, hackad
- ½ msk vitvinsvinäger
- ½ tsk salt
- 2 vitlöksklyftor
Gör så här
- Grilla paprikorna i ugnen i 225 grader tills de blir svärtade runtom.
- Låt svalna något, skala och kärna ur.
- Kärna ur nästan alla chilifrukterna men spar några kärnhus. Det är där som det mesta av hettan sitter.
- Lägg alla ingredienser i en matberedare eller mixer. Mixa tills det blir ganska slätt.
- Häll upp på väl rengjord glasburk. Förvara i kylskåp.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
