Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Piroger med seitan
Tips! Man kan experimentera mycket med kryddningen. Till exempel kan man ha lite riven sojaost i varje pirog. Eller strimlad paprika, svamp och morot.
Ingredienser
- 0,3 l färsmalen seitan
- 2 st tomater
- 1 st sul lök
- 1/4 st purjolök
- 1 dl vatten
- 1/2 st påse tex mex-kryddmix
- Färdig pirog/smördeg till 6 piroger
Gör så här
- Till detta recept behöver vi färsmalen seitan. Ta en lagom stor bit färdiglagad seitan och mixa till lagom konsistens i en vanlig hushållsmaskin. Hacka och bryn löken i en stekpanna. Tillsätt färs, 1 dl. vatten, och kryddmixen (ca. en halv påse) i stekpannan. Låt sjuda i 10 minuter eller tills vätskan är borta. Smaka av och låt svalna i 15 minuter.
- Kavla ut och skär till pirog/smördegen i 6x6 cm. stora plattor. Ta en matsked med den uppstekta färsen och lägg i mitten varje platta. Vik ihop och pressa till de öppna kanterna. Lägg pirogerna på en plåt på ett ark bakplåtspapper. Låt dem bakas i ugn i ca. 15-20 minuter i 175 graders värme. Ta ut dem och servera direkt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
