Gör så här

Smula ner jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader och häll det över jästen. Rör tills jästen löst sig.

Tillsätt salt och det mesta av vetemjölet. Arbeta degen tills den släpper bunkens kant.

Låt degen jäsa övertäckt 1 timma på en rumsvarm och dragfri plats. Sätt ugnen på 275 grader.

Knåda degen och dela den i två lika stora delar. Rulla ut varje del till en längd, som i sin tur skärs i åtta lika stora bitar.

Värm en bakplåt utan matfett eller bakplåtspapper i ugnen tills den är riktigt het.

Kavla ut degbitarna till runda, platta kakor. Lägg så många det får plats på den heta plåten.

Grädda bröden mitt i ugnen tills de fått lite färg och en kluftbubbla syns, 2-3 minuter. Låt dem svalna under bakduk. Skär sedan en ficka längs med varje bröd.

Kommentarer

@Axel Andrésen

Enkelt recept! Även för oss ovana i köket. Lyckat resultat på första gången :)

@eva friberg

jättegott bröd och mycket enkelt att baka

@kve62

så gott hade glömt hur goda dom är

@kristina karlsson

Toppenbra recept, provade att göra med grahamsmjöl på den andra halvan jäst och de gick också bra. Tack för ännu ett toppenrecept.

@jessica jäfvert

Otroligt gott att äta tillsammans med Sish, arabisk bondsallad och ris eller bulgur..

@dara

Jag har bakat arabiskt bröd i snart 20 år , det finns inget godare än detta , men man måste frysa dom direkt och sen värma i micro eller ugn för dom är godast nygräddade .Toppengott

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…