Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ gul lök
- 150 g vitkål
- 75 g champinjoner
- 1 msk smör eller margarin
- 150 g köttfärs
- 1 msk kalvfond
- ½ tsk kinesisk soja
- Salt
- Peppar
- 25 g solrosskott
- 3 pitabröd
- 3 msk crème fraiche
- 2 msk sweet chilisås
Gör så här
- Skala och skiva löken.
- Strimla vitkålen och skiva champinjonerna.
- Stek lök, vitkål och svamp i en stekpanna med smör.
- Ta upp lök, vitkål och svamp och stek färsen smulig.
- Lägg tillbaka grönsakerna och tillsätt fond och soja.
- Smaka av med salt och peppar. Rör i solrosskotten.
- Värm pitabröden och fyll med köttfärsröra och toppa med crème fraiche blandat med sweet chilisås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
