Pizza bianco med grönsaker

En snabb pizza variant med tortillabröd. Vegetarisk och kalorisnål. 340 kalorier per portion

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 medelstora tortillabröd à 45 g
  • 200 g aubergine och/eller squash
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 tsk olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • 75 g grillad paprika (finns på burk i vatten)
  • ½ kula mozzarella light, 60 g
  • 1 dl riven parmesanost, 30 g
  • Oregano
  • Flingsalt
  • Tillbehör:
  • Kinakål med strimlad grillad paprika

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 275 grader.
  2. Skiva aubergine/squash. Skiva vitlöken och mozzarellan.
  3. Fräs aubergine/squash och vitlök i oljan tills det mjuknar.
  4. Salta och peppra.
  5. Fördela grönsakerna på bröden och lägg på mozzarella och parmesanost. Krydda med oregano.
  6. Grädda högst upp i ugnen 7-8 minuter.
  7. Strö fingsalt och färsk oregano över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr