Pizza med persikor

Pizza i söt variant med saftiga persikor och vaniljkräm.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 sats pizzadeg, valfri
  • 1 vanijstång
  • 2 ½ dl mjölk
  • 3 äggulor
  • 3/4 dl socker
  • 1/3 dl Maizena majsstärkelse
  • 25 g smör
  • 3-4 persikor i klyftor
  • 30 g flagad mandel
  • 1/4 dl florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Kavla ut pizzadegen till en cirkel, ca 35 cm i diameter och lägg den på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Dela vaniljstången och värm den med mjölken. Vispa äggulorna med socker i en skål. Tillsätt maizena och häll sedan ner allt i den varma mjölken. Låt tjockna under vispning. Rör ner smör och låt krämen svalna.
  4. Bred ut krämen på pizzabottnen. Lägg ut persikoklyftor. strö över flagad mandel och pudra över florsocker.
  5. Grädda pizzan mitt i ugnen i ca 15-20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr