Pizza på pitabröd med broccoli och gorgonzola

Med pitabröd och färdig tomatsås går det rekordsnabbt att göra pizza. Självklart kan du lägga vad du vill på de snabbfixade pizzabottnarna. Gå på skattjakt i kyl och skafferi. 427 kalorier per portion 18 g fett 17 g protein 46 g kolhydrater

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 broccoli, ca 300 g
  • 4 pitabröd
  • 4 dl pastasås, tex. tomat/basilika
  • 100 g gorgonzola
  • 4 msk pinjekärnor
  • ½ vitlöksklyfta
  • 2 tsk olivolja
  • Tillbehör:
  • Sallad eller vitkålssallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skölj och skär broccolin i små buketter, koka dem i lättsaltat vatten 2 minuter.
  3. Halvera pitabröden. Lägg ut halvorna på en plåt med bakplåtspapper.
  4. Fördela sås och broccoli på bröden. Smula över osten.
  5. Toppa med pinjenötskärnorna.
  6. Baka mitt i ugnen ca 10 minuter.
  7. Skala och pressa vitlöken i oljan. Ringla oljan över de nybakade pizzorna.
  8. Servera med en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr