Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 7 dl vetemjöl
- 2½ dl vatten
- 25 g jäst
- 1 tsk salt
- 3 msk olivolja
- Topping:
- 5 dl crème fraiche
- 150 g smakrik kittost med goda smältegenskaper
- 100 g smakrik, vällagrad hårdost, som går att hyvla
- Flingsalt
- Svartpeppar
- Färska örtkryddor, tex. oregano, timjan eller salvia
- Kallpressad olivolja
Gör så här
- Lös upp jästen i fingervarmt vatten, salt och olja.
- Blanda i mjölet och arbeta samman degen med händerna. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter i rumstemperatur.
- Kavla ut degen tunt över bakbord med lite mjöl. Lägg pizzabotten på bakplåtspapper och ugnsplåtar. Stryk bottnarna med crème fraiche och skiva kittosten över.
- Grädda i 225 grader tills kanterna är gyllene och bottnarna torra.
- Ta ut pizzan och hyvla hårdost över, krydda med salt och peppar. Plocka över färska örtkryddor och ringla över sist olivoljan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
