Pizzabröd

Sonen var på videovaka och då fick de pizzabröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 5 dl ljummet vatten, ca 37
  • 1 1/2 tsk salt
  • 2 msk smör
  • 250 g Kesella lätt
  • 5 dl durumvetemjöl
  • 8-9 dl vetemjöl
  • 150 g marinerade soltorkade tomater
  • 1 dl majskorn
  • 1 dl urkärnade, svarta oliver
  • 200 g Gratella pizzaost

Gör så här

  1. Rör ut jästen i vattnet i en bunke. Tillsätt salt, smör, kesella och större delen av mjölet.
  2. Arbeta degen tills den känns smidig.
  3. Den ska vara ganska lös. Låt jäsa ca 30 min.
  4. Hacka tomaterna.
  5. Tryck ut degen med mjölad hand i en väl smord långpanna.
  6. Strö över tomater, majs, oliver och ost.
  7. Tryck ner det i degen.
  8. Låt degen jäsa ca 15 min.
  9. Sätt ugnen på 225 i mitten av ugnen ca 25 min.
  10. Låt brödet svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr