Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 msk potatismjöl
- 1 dl vatten
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 500 g köttfärs
- 2 msk chilisås
- 2 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Blanda potatismjöl och vatten och låt svälla ca 10 min.
- Skala och hacka lök och vitlök.
- Blanda ner lökhack, färs och chilisås i potatismjölblandningen. Tillsätt kryddorna och arbeta till en smidig färs.
- Forma färsen till en slät limpa på ett lätt smort ungssäkert fat.
- Tillaga mitt i ugnen i 200 grader ca 20 minuter. Strö över riven ost och tillaga ytterligare ca 15 minuter.
- Servera köttfärslimpan med fullkornspasta och ruccolasallat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
