LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 msk vatten
- Salt
- Peppar
- 1 tsk smör
- 1 tomat
- 20 g torkad eller rökt skinka
- 1 dl hackad ruccola
- 1/2 dl riven mozzarella
- 1 krm torkad eller 1 tsk färsk oregano
Gör så här
- Sätt ugnen på grillvärme. Vispa ihop ägg och vatten med lite salt och peppar. Smält smöret i en stekpanna som tål ugn. (Har man inte en sådan kan man naturligtvis flytta pizzan till ett ugnsfast fat i stället.) Grädda omeletten halvfärdig. Lägg på tomatskivor, skinka och ruccola och strö över osten. Sätt in i ugnen på grillvärme tills osten fått fin färg. Strö oregano över. Servera med sallad eller råkost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Pizza med sparris, ärtkräm och parmesan
GOTT! Om du vill ha utan kött uteslut skinkan bara.
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Dryck vi tror du gillar
