Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Pizzasallad med morötter, paprika och purjolök
Det här en kålsallad som går lika bra till pizza som annan mat. Det tar ca 5-10 minuter att göra i ordning salladen och det brukar vara en rykande åtgång på den. Den är väldigt mättande och perfekt när man inte orkar äta något tyngre.
Ingredienser
- Ca 600g vitkål
- 1-2 rivna morötter, medelstora
- 1 röd paprika, (gärna inlagd på glasburk)
- Ca ½ purjolök
- Italiensk salladskrydda, efter smak
- Dressing:
- 1 ½-2 dl vatten
- 2 msk matolja
- 1-2 tsk finmalen eller kossad svartpeppar
- 5-6 msk socker
- Ca 1 kapsyl 12 % ättikssprit
- Salt, efter behag
Gör så här
- Ta bort de fulaste bladen på vitkålen innan du börjar skiva den tunt .
- Slaka kålen genommatt koka så mycket vatten att det täcker den skivade kålen.
- Häll det kokande vattnet över kålen och låt det dra någon minut. Sila bort vattnet och skölj kålen i kallt vatten.
- Skiva och hacka paprikan och rör ner det i vitkålen
- Dressing:
- Blanda ihop alla ingredienserna och häll det över vitkål- och
- paprika blandningen. Krydda mer om det behövs.
- Låt sallade stå och dra minst 2-3 timmar, gärna 1 dygn innan serveringen...
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
