Plättar med havre och banan

En nyttigare och matigare variant av plättar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 bananer
  • 2 dl havregryn malt till mjöl*
  • 1 dl kokosmjöl
  • 4 ägg
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl mjölk
  • 2 tsk kanel
  • 1 msk kokosfett ( att steka i)
  • * Går att byta ut mot 1 dl majsmjöl + 1 dl dinkelmjöl, tänk då på att glutennivån blir högre.

Gör så här

  1. Mosa bananerna.
  2. Blanda alla ingredienser inklusive bananerna.
  3. Grädda plättarna i kokosfettet i en stekpanna eller plättjärn.
  4. Servera till exempel med en röra på keso, vaniljpulver, agavesirap och gärna lite bär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr