Plättar med stekta kaneläpplen

Plättar älskas av de flesta. Här med karamelliga äpplen till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2½ dl vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • ½ tsk salt
  • 2 msk smält smör
  • 4 äpplen
  • 2 msk smör
  • 2 msk råströsocker
  • ½ tsk kanel
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Vispa ihop mjölet med hälften av mjölken till en klumpfri smet. Tillsätt resterande mjölk, ägg, salt och smält smör.
  2. Låt stå och svälla en stund.
  3. Grädda plättarna i en plättlagg med lite smör i.
  4. Håll plättarna varma under folie i ugn.
  5. Skär äpplena i tärningarna och stek dem gyllene i lite smör i en stekpanna. Häll över socker och kanel och låt det smälta.
  6. Vispa grädden lätt.
  7. Varva plättarna med varma äppeltärningar och servera med lättvispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr