Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 skivor fläskfilé
- 2 skivor oxfilé
- Krydda köttet med:
- grillkrydda
- cayennepeppar
- salt
- paprikapulver
- Garnering:
- 2 st tomater
- 2 st champinjoner
- 2 st kvistar blomkål
Gör så här
- Skär små snitt i tomaterna.
- Skär bort foten ur champinjonerna och lägg i vitlöks smör.
- Koka blomkålen i ca 5 min så att det finns tuggmotstånd.
- Spritsa duchesse moset runt om på plankan. Spritsa även en sträng i mitten på plankan.
- Lägg på köttet.
- Häll på såsen och lägg på garneringen på ett sätt som ser bra ut.
- Ställ in plankan i mitten på ugnen i 225 grader tills moset får en gyllen brun färg.
- Ät och njut.
Kommentarer
@Bebgt-Eve Kjellquist
Jättegott
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
