Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g nöt- eller blandfärs
- 3-4 tomater
- 1 gul lök
- 2 msk smör
- 1 ½ tsk salt
- 1 krm malen svartpeppar
- 2 msk hackad persilja
- ½ dl vatten
Gör så här
- Skölj och skiva tomaterna. Skala och hacka löken.
- Bryn lite smör i en stekpanna. Platta ut färsen direkt i stekpannan. Bryn den platta färsen (ej på för stark värme). Använd en stekspade och lyft lite runt kanterna för att se när färsen fått fin färg.
- Sänk värmen. Krydda med salt och peppar. Lägg på tomatskivorna och lökhacket. Klicka ut resten av smöret över tomaterna och löken tillsammans med den hackade persiljan. Häll vattnet runt om.
- Lägg på locket och låt småkoka ca 10 min. Ser det torrt ut, tillsätt mer vatten.
- Servera till potatismos eller ris.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
