Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 burk kronärtskockshjärtan, ca 400 g
- 4 tunna skivor mortadella
- 100 g spickeskinka i tunna skivor
- Ca 50 g salamikorv i tunna skivor
- 1 kruka rucolasallad
- 1 bit parmesanost
- 20 svarta oliver med kärnor
- Dressing:
- 1 ½ msk rödvinsvinäger
- ½ dl olivolja
- 1 msk hackad persilja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Vispa ihop dressingen och smaka av med salt och peppar. Häll dressingen över de sköljda och avrunna kronärtskockshjärtana.
- Fördela charkuterierna och kronärtskockshjärtana på 4 tallrikar och lägg rucolasallad i mitten. Droppa lite av dressingen på salladsbladen och hyvla över parmesanost. Dekorera med några oliver. Servera med ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
