Plommon med havregrynscrumble

Så enkelt men så otroligt gott! Hasselnötterna kan bytas ut mot samma mängd mandel för den som är allergisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g plommon
  • 1 citron
  • Crumble:
  • 1 vaniljstång
  • 125 g smör
  • 150 g rostade, skalade hasselnötter
  • 1½ dl grovt rågmjöl
  • 1½ dl farinsocker
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk mald kanel
  • Tillbehör:
  • Grekisk yoghurt smaksatt med honung

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Halvera och kärna ur plommonen. Lägg dem i en smord ugnssäker form eller i portionsformar. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ur saften. Strö citronskalet över plommonen och häll på citronsaften.
  3. Crumble:
  4. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Blanda alla ingredienserna i en matberedare och hacka ihop till ett smul. Fördela smulet över plommonen. Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter.
  5. Servera de ljumma plommonen med grekisk yoghurt smaksatt med honung.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr