Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 4 dl vetemjöl
- 175 g smör
- ½ dl socker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 äggula
- Fyllning:
- 1½ dl kokosflingor
- 1 äggvita
- 2 msk + 1 dl socker
- 600 g plommon
- Garnering:
- Kokosflingor
- Tillbehör:
- Vaniljglass eller lättvispad grädde
Gör så här
- Hacka ihop mjöl, smör, socker och vaniljsocker, gärna i matberedare. Tillsätt äggulan och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant ca 23x23 cm. Ställ formen i kylen ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Nagga bottnen och grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
- Rör ihop kokos, äggvita och 2 msk socker. Halvera och kärna ur plommonen, skär dem i klyftor. Bred ut kokossmeten på bottnen och lägg på plommonen. Strö över 1 dl socker.
- Grädda pajen mitt i ugnen tills den fått fin färg, ca 30 minuter. Låt pajen svalna och strö över kokosflingor.
- Servera pajen med vaniljglass eller lättvispad grädde.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
