Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 kg fläskkarré
- Svartpeppar
- Salt
- Dragon
- Plommon
- Grädde
Gör så här
- * Stick hål med kniv i köttet och tryck in plommonen.
- * Gnid in kryddorna och bryn köttet i stekpanna.
- * Lägg köttet i foliepapper på en plåt.
- * Vispa ur stekpannan med vatten och häll över köttet.
- * Tryck igen folien tätt och sätt i ugn på 275 grader i ca 3 timmar.
- * När köttet är klart, sila buljongen till gräddsåsen.
- Lycka till!
Kommentarer
@Linda Nilsson
Förlåt, måste fråga: 275 grader i 3 timmar???
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
