Plommontoppar med kokos

En läcker variant av en lättbakad klassiker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör, smält
  • 300 g kokos
  • 3 ägg
  • 3 stora plommon, finhackade
  • 1 dl socker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda smält smör med kokos. Låt det stå och vila i ca 15 minuter. Blanda ner äggen, finhackade plommon och socker. Rör ihop till en smet. Forma 14-16 toppar på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills de har fått fin färg. Låt dem svalna på ett galler.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr