Pocherat ägg i tomatsås

Enkel och snabb kvälls snack för den som är lite sugen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 1 brk krossade tomater
  • 1 pkt bacon (skivor)
  • 2 msk ketchup
  • 1 liten lök (finhackad)
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Klipp baconet i små bitar. Därefter fräs det i en panna tills det får lite färg. Häll i de krossade tomaterna, ketchupen, kryddorna, rör om. Strössla över löken över röran. Låt nu småkoka i ca 5 min. Gör ett hål i röran för varje ägg. Häll försiktigt i ett ägg i varje hål, se till att de inte går sönder. Sätt nu ett lock på pannan, och låt småkoka i max 5 min. Ta av pannan från spisen när du fått den konsistens på äggen som du vill ha. Jag gillar när gulan är rinnig. Servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr