Pocherat ägg i tomatsås

Enkel och snabb kvälls snack för den som är lite sugen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 1 brk krossade tomater
  • 1 pkt bacon (skivor)
  • 2 msk ketchup
  • 1 liten lök (finhackad)
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Klipp baconet i små bitar. Därefter fräs det i en panna tills det får lite färg. Häll i de krossade tomaterna, ketchupen, kryddorna, rör om. Strössla över löken över röran. Låt nu småkoka i ca 5 min. Gör ett hål i röran för varje ägg. Häll försiktigt i ett ägg i varje hål, se till att de inte går sönder. Sätt nu ett lock på pannan, och låt småkoka i max 5 min. Ta av pannan från spisen när du fått den konsistens på äggen som du vill ha. Jag gillar när gulan är rinnig. Servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr