Pösomelett

Det här är den godaste och smarrigaste omelett man kan tänka sig. Passar som ett litet mellantugg vid dom mesta tider då man inte är allt för hungrig.

Äggrätter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 ägg
1/2 dl matlagningsgrädde
1 krm salt
2 msk socker
Rivet skal av 1 apelsin
1 msk smör
Till servering:
2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
Blandade bär

Gör så här

Dela gulor och vitor.
Blanda gulorna med grädde, salt, socker samt apelsinskal. Visp vitorna till hårt skum och vänd ner i äggsmeten.
Grädda omeletten i smör i en stekpanna på svag värme i ca 8 min. Vik ihop omeletten och låt den försiktigt glida ner på ett fat.
Sikta över lite florsocker och servera den ljummen med bär och vispad grädde (Man kan byta ut grädden mot vaniljglass som är väldigt väldigt gott till också.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@kerkja

LCHF Fläskpannkaka

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…