Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 dl långkornigt ris
- 1 msk + 1 msk olivolja
- 8 dl vatten
- Salt
- 1 stor finhackad gul lök
- 2 stora ägg, uppvispade
- 2 dl frysta pommes stripes (tändsstickssmala)
- 1½ dl finhackad bladpersilja
- ½ dl salladslök i tunna skivor
Gör så här
- Bryn riset i 1 msk het olivolja i en stor kastrull. Tillsätt vattnet, låt koka upp, salta. Låt sjuda under lock i 20 minuter eller tills riset är klart.
- Bryn löken gyllenbrun i resten av oljan. Tillsätt äggen och stek under omrörning som när du gör äggröra. Vänd ner röran i riset.
- Värm pommes enligt anvisning på förpackningen. Vänd ner pommes stripes, persilja och salladslök precis före servering. Servera i en generös skål.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
