Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 stora portobellosvampar
- 100 g solroskärnor, blötlagda i 1 timme
- ½ rödlök, finhackad
- 1 tsk mald spiskummin
- 1 tsk torkad oregano
- ½ tsk malen korianderfrön
- 2 vitlöksklyftor
- ½ msk tamarinsås eller glutenfri sojasås
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Dela portobello svampar i större bitar och kör dem sedan i en matberedare med pulsfunktion tills det liknar köttfärs. Häll över i en stor skål och ställ åt sidan.
- Kör sedan resten av ingredienserna i matberedaren till samma konsistens. Häll över blandningen i skålen med svampfärs och blanda ihop.
- Forma 8 mellanstora biffar och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper. Baka dem i mitten av ugnen i ca 45-50 minuter eller tills ytan blir krispig.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
