Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Portofinos olivröra
En älskad olivröra jag serverat gästerna på Portofino det senaste året. Hungriga gäster får tillbaka färgen i ansiktet och leendet på läpparna när de i väntan på maten serveras denna trevliga och färgglada bjudröra. Görs med fördel i en mixer.
Ingredienser
- 1 burk à 180 g gröna urkärnade oliver
- 1 burk à 180 g svarta urkärnade oliver
- 100-150 g soltorkad tomat
- 3-4 vitlöksklyftor
- ½ - 1 kruka färsk koriander
- 1 tsk vitpeppar
- ½ - 1 dl olivolja
Gör så här
- Mixa allt utom de 2 sista i en mixer. Tillsätt vitpeppar och olivolja och rör det till en smidig röra. Salt behövs ej, då oliverna är ganska salta.
- Serveras med vitt bröd, gärna focaccia. (Focaccia är lätt att göra, det brukar finnas enkla recept på dinkelmjölpaketen t ex)
Kommentarer
@Maria Udd
Det här låter smarrigt. När jag mar yngre var det det värsta jag visste nu älskar jag dem.
Ska testa det till helgen.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
