Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Potatis i nattlinne
God buffépotatis...färsk potatis på Libanonvis. Den här rätten kallas ”potatis i nattlinne” och är vanlig vintermat i Mellanöstern. Här i Sverige är den perfekt när färskpotatisen kommer. Rätten går också att göra på vinterpotatis.
Ingredienser
- 1 1/2 kg färskpotatis
- 3 dl olivolja
- 3 msk hackad vitlök
- Rejält med havssalt
Gör så här
- Skrubba potatisen lätt, men skala den inte. Dela de största på hälften.
- Hetta upp oljan i en högkantad stekpanna. Lägg ner potatisen och stek dem under omrörning på medelgod värme tills de blir mjuka. Det tar cirka 10 minuter.
- Tillsätt vitlök och salt och låt fräsa någon minut. Blanda runt så att salt och vitlök fördelas jämnt.
- Servera varmt. Den här rätten bör inte lagas förväg, men kan förstås skrubba potatisen dagen innan. Rätten går också att göra på vinterpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
