Potatis- jordärtskocks- och äppelmos

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g mjölig potatis
  • 150 g skalade jordärtskockor
  • 1 stort grönt äpple
  • 30 g smör, normalsaltat i centimeterstora kuber
  • salt
  • peppar
  • riven muskot

Gör så här

  1. Koka potatis och jordärtskockor i lätt saltat vatten tills de är mjuka. Låt äpplet koka med de sista två minuterna. Häll av vattnet och låt ånga av. Pressa allt och rör ihop med smöret. Smaka av med salt och peppar samt muskot.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr