@Potatis med örter och ost

Potatis med örter och ost

Bjud på dessa kryddiga potatisskivor istället för chips. De är både knapriga, smakrika och mindre feta. Servera dem gärna till grillat.

Potatis i ugn
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg potatis av mjölig sort, t ex King Edward
  • 2½ msk olivolja
  • 1 tsk kummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • Ört- och ostblandning:
  • 1/4 dl riven mager ost
  • 3/4 dl riven parmesanost
  • 1 msk finhackad gräslök
  • 1 msk finhackad dill
  • 4 bladrosetter av basilika

Gör så här

  1. Vänd potatisskivorna i oljan och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper. Krydda med kummin och paprikapulver. Sätt in plåten i den heta ugnen och baka potatisen 15-20 minuter eller tills potatisen är mjuk och läckert ljusbrun.
  2. Lägg potatisskivorna på hushållspapper. Papperet suger upp det överflödiga fettet.
  3. Blanda ost och örter noga i en skål. Fördela ostblandningen över potatisskivorna och servera genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar