Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg färskpotatis (eller vanlig)
- 100 g smör eller margarin
- 2 schalottenlökar (eller 1 rödlök)
- 1 msk citronsaft
- 1 msk rivet citronskal (kan uteslutas)
- Ca 1 dl finhackad persilja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Tvätta potatisen och dela den mitt itu på längden. Lägg den delade potatisen med skalsidan ner i en smord ugnsfast form.
- Smält matfettet och rör ner finhackad schalottenlök. Låt löken bli lite glansig i fettet. Pressa i citronsaften och rör ner det rivna citronskalet och finhackad persilja. Häll blandningen över potatisen. Krydda med salt och peppar.
- Gratinera i ugnen i 30-40 minuter på 200 grader.
Kommentarer
@maja75
Riktigt enkelt, men också riktigt gott! Man kan vara ganska vårdslös med måtten och ingredienserna.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
