Potatis- och bönsallad

Servera till grillat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl turkisk eller grekisk yoghurt
  • 5-6 kokta potatisar (gärna färsk), skivad
  • 150 g fetaost
  • 410 g kidneybönor
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 2 salladslökar, tunt skivade
  • 1 tsk sirap
  • ca 1 krm svartpeppar
  • ca 1 krm örtsalt

Gör så här

  1. Blanda yoghurten med den pressade vitlöken, sirap, skivad salladslök och de kokta kidneybönorna. Häll i den skivade kokta potatisen, samt smula i fetaosten. Rör försiktigt ihop salladen.
  2. Smaka av med svartpeppar och örtsalt. Dekorera gärna med färska örter och rostade nötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…