Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 15 potatisar
- 500 g köttfärs
- 2-3 msk tomatpuré
- Salt
- Svartpeppar
- Ostsås :
- 5 dl mjölk
- 4 msk mjöl
- 4 tsk margarin
- 100 - 150 g riven ost
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i tunna skivor (som till en potatisgratäng).
- Fräs köttfärsen, blanda i tomatpuré, salt och svartpeppar.
- Gör ostsåsen (den ska vara ganska lös).
- Smörj en ugnsfast form, ha i hälften av potatisskivorna, krydda med salt och peppar, ha på köttfärsröran och sen resten av potatisskivorna, salt och peppar igen. Häll på ostsåsen. Se till att såsen kommer ända ner i gratängen genom att hjälpa till med en gaffel runt kanterna.
- Gratinera i ugnen i ca en timme (tills potatisen är mjuk) i 200 grader.
- Servera med en sallad.
Kommentarer
@fiint11
väldigt gott. även min kräsna sambo gillade den =) ska vi heltklart göra fler gånger.
@cecilia pettersson
helt okej! kanske det skulle behövas lite flera kryddor bara...
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
