Potatis- och purjolöksgratäng

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 stora potatisar
  • 1 stor purjolök
  • Sås:
  • 2 msk mjölkfritt margarin
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl vatten
  • 1 köttbuljongtärning (mjölk- och sojaproteinfri)
  • vitpeppar
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk rosmarin eller körvel
  • 1 tsk basilika

Gör så här

  1. Skala potatisen och skär den i tunna skivor. Skölj och strimla purjolöken. Varva potatis och purjolöksringar i en form smord med mjölkfritt margarin. Smält mjölkfritt margarin i en gryta och tillsätt mjölet. Rör det väl samman. Tillsätt vattnet och buljongtärningen (mjölk- och sojaproteinfri). Krydda. Låt koka ett par minuter. Häll såsen över potatisen. Grädda ca 55 minuter i 200 graders ugn.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept